Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung
Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung für My Leukerbad AG in Leukerbad - schaffu.ch
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Der Leiter Gastronomie setzt als Mitglied der Geschäftsleitung die strategischen Zielsetzungen gemeinsam mit den Restaurantleitungen auf Torrent (Berggastronomie), in der Leukerbad Therme (Gesundheit/Wellness) und in der Sportarena (Sportgruppen, Bankette) um.
Ab 01.10.2026 oder nach Vereinbarung freuen wir uns auf eine führungs- und verhandlungsstarke sowie kreative Persönlichkeit. Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung für alle Restaurants und deren Outlets (>3 MCHF Umsatz)
Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen, Koordination von Schulungen
Gesamtverantwortung für die Budgets und das Controlling sowie das Qualitätsmanagement
Verantwortlich für das strategische Beschaffungsmanagement und die gastronomische Ausrichtung der einzelnen Betriebe
Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes Gastronomie mit attraktiven Angeboten, Produkten und Pauschalen
Unterhalts- und Investitionsplanung der Infrastruktur und Projektleitung und -einbezug
Optimierung/Harmonisierung von Prozessen und Systemen (Digitalisierung)
Dein Profil:
Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter G2 / G3
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der (Berg-, Gemeinschafts-) Gastronomie
Begeisterungsfähige und zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Eigeninitiative und Belastbarkeit, insbesondere während Hochsaisonzeiten und bei Changeprozessen
Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten und gute IT-Skills
Verhandlungsgeschick und Freude an der interdisziplinären Zusammenarbeit (Bsp. Events, Angebote)
Sprachen: Deutsch und sehr gute Französischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten dir:
Als Mitglied der Geschäftsleitung kannst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung der Unternehmung einbringen
Eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Team inmitten einer einzigartigen alpinen Ganzjahresdestination
freie Benutzung der Torrent- und Gemmi-Bahnen, der Leukerbad Therme, Sportaren und des Ortsbusses
Vergünstigungen in über 150 namhaften Geschäften und Online-Shops durch swibeco
Attraktive Vorsorgelösungen und gute Sozialleistungen
Arbeitsort : 3954 Leukerbad ( Home Office möglich ) My Leukerbad AG
Claudia Bayard
Leiterin HR
Tel. +41 27 472 71 60 Zurück schaffu.ch – Das echte Jobportal für das Oberwallis Alle Walliser Jobs in einem Portal plus tausende nationale Jobs aus unserem grossen Job-Netzwerk. Inserieren Preise und Leistungen Inserat aufgeben Kundenlogin Info Portrait AGB Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Impressum Netzwerk westjob.at nicejob.de myjob.ch zentraljob.ch jobbasel.ch jobbern.ch jobmittelland.ch jobzüri.ch ajourjob.ch ostjob.ch schaffu.ch ist ein Service von pomona.media We keep it simple Inserieren soll für unsere Kunden so einfach und angenehm wie
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